Logran el residuo cero con innovadores productos elaborados a partir de especies pesqueras de bajo valor comercial. Madrid ha acogido su presentación en el evento ‘Demolab’ Las capturas no deseadas o descartadas por la pesca accidental pueden tener una nueva oportunidad para entrar a nuestras cocinas en forma de novedosas presentaciones. Salsas, patés y hasta […]
| Expertos de UCA, CTAQUA y PTEPA ponen a disposición del mercado nuevos formatos de productos alimenticios | noticia | 20 febrero, 2020 | 20 febrero 2020 | Logran el residuo cero con innovadores productos elaborados a partir de especies pesqueras de bajo valor comercial. Madrid ha acogido... |