Esta herramienta además de proporcionar una alta sensibilidad, alcanzando el 100% de fiabilidad, permite realizar pruebas in situ de forma rápida y económica Investigadores del grupo Investigación Químico Analítica del Vino y Productos Vitivinícolas de la Universidad de Cádiz han empleado la estructura de una ‘nariz electrónica’ para detectar la presencia de edulcorantes en la miel, un producto natural al que […]
| Investigadores de la UCA aplican una ‘nariz electrónica’ para identificar edulcorantes en la miel | noticia | 25 mayo, 2020 | 25 mayo 2020 | Esta herramienta además de proporcionar una alta sensibilidad, alcanzando el 100% de fiabilidad, permite realizar pruebas in situ de forma rápida y... |