Investigadores de la UCA aplican roble español al envejecimiento de vinagres para conservar sus cualidades sensoriales

Investigación

noticia (3 julio 2020)
Publicada 3 julio, 2020

Los resultados sostienen que este tipo de madera, más fácil de obtener con menor coste para el proceso de maduración, podría utilizarse en la producción de los vinagres de vino con Denominación de Origen de Jerez Investigadores de la Universidad de Cádiz, pertenecientes al grupo Investigación químico-analítica en vitivinicultura y agroalimentación, han demostrado que el […]

Investigadores de la UCA demuestran que el uso de aditivos naturales mejora el crecimiento y reduce el estrés de la dorada

Doctorado

noticia (29 junio 2020)
Publicada 29 junio, 2020

Este trabajo es fruto de un contrato OTRI llevado a cabo entre el grupo de investigación que coordina el catedrático Juan Miguel Mancera, del departamento de Biología, y la empresa Bedson España S.L. Un estudio liderado por investigadores del departamento de Biología de la Universidad de Cádiz ha demostrado que el uso en la dieta […]

El proyecto ‘YESclima’ coordinado por la UCA insta a reforzar el Programa Europeo de Garantía Juvenil y el empleo en economía verde

noticia (29 junio 2020)
Publicada 29 junio, 2020

Esta investigación europea, en la que trabajan integrantes del grupo de Ingeniería Térmica, forma a 11 jóvenes en situación de desempleo en materia de gestión energética mediante un programa de aprendizaje práctico La Universidad de Cádiz, a través del grupo de investigación de Ingeniería Térmica (TEP221) y con la coordinación del profesor Francisco José Sánchez de […]

El profesor Lucas Pérez Lloréns logra el primer premio del certamen de ‘Literatura y Gastronomía’ de la UNED

noticia (26 junio 2020)
Publicada 26 junio, 2020

La receta ganadora, ‘Merluza a la gallega… reinterpretada’, intenta potenciar el uso del alga en la cocina, ya que este recurso ha sido trabajado en diversas investigaciones realizadas desde la Universidad de Cádiz El profesor del departamento de Biología José Lucas Pérez Lloréns se ha alzado con el primer premio del VII certamen de Literatura […]

El catedrático de la UCA Francisco Vázquez recibe el ‘Premio de Memoria LGTBIQ+’ 2020

noticia (24 junio 2020)
Publicada 24 junio, 2020

La actual edición ‘Cádiz con Orgullo’, organizada por el Ayuntamiento de Cádiz, reconoce la labor del investigador de la Universidad de Cádiz para recuperar la memoria de la comunidad LGTB El catedrático de Filosofía de la Universidad de Cádiz, Francisco Vázquez, ha sido galardonado con el Premio de Memoria LGTBIQ+ que entrega la plataforma Cádiz […]

El proyecto CILIFO impulsa un programa de aceleración de iniciativas innovadoras con la participación de la UCA

noticia (18 junio 2020)
Publicada 18 junio, 2020

Se centra en una competición en la que pueden participar entidades públicas y privadas de todo el mundo, donde se aporten propuestas para promover el uso sostenible de los ecosistemas terrestres El proyecto europeo CILIFO, impulsado por la fundación FINNOVA y en el que participa la Universidad de Cádiz junto a más de una docena de […]

La UCA participa en un trabajo internacional centrado en el transporte de la basura flotante en los océanos

noticia (16 junio 2020)
Publicada 17 junio, 2020

Esta revisión ha sido publicada en ‘Environmental Research Letters’. Se realiza un repaso por todos los fenómenos de circulación residual, con el objetivo de entender cómo se mueve y reparte los desechos plásticos en el mar El profesor del departamento de Biología de la Universidad de Cádiz, Andrés Cózar, ha participado en una investigación internacional […]

La UCA participa en el primer estudio centrado en la evolución del coronavirus dentro de las publicaciones científicas

noticia (15 junio 2020)
Publicada 15 junio, 2020

Este mapeo se ha llevado a cabo sobre 12.571 publicaciones realizadas entre 1970 y 2020. En tan sólo cuatro meses han visto la luz 1.009 publicaciones, lo que ha marcado un pico histórico en este campo de investigación El investigador de la Universidad de Cádiz, Manuel Jesús Cobo, perteneciente al departamento de Ingeniería Informática, ha […]

La UCA acoge diversas investigaciones internacionales centradas en la aplicación de microscopía electrónica desde el proyecto ‘ESTEEM3’

noticia (12 junio 2020)
Publicada 12 junio, 2020

El libre acceso a las infraestructuras del Campus de Puerto Real, especialmente al microscopio Titan Themis 60-300 que es único en España, ha abierto nuevas líneas de colaboración en el estudio de nanomateriales La Universidad de Cádiz ha acogido en los últimos meses diversas investigaciones de carácter internacional, basadas en la aplicación de la microscopia electrónica […]

La Universidad de Cádiz y CEPSA celebran la defensa telemática de su primera tesis industrial

noticia (11 junio 2020)
Publicada 11 junio, 2020

Elena Pérez presentó su trabajo ‘Valorización de corrientes de la unidad de FCC’, codirigido por los catedráticos de la UCA, Enrique Martínez de la Ossa y José María González-Molinillo y la doctora María José Franco, de la empresa CEPSA La Universidad de Cádiz y la empresa CEPSA han celebrado la defensa de su primera tesis industrial de […]

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Divulgación Científica (677)