Investigadores de la UCA desarrollan un bioplástico de hoja de mango que prolonga la conservación de alimentos

noticia (27 octubre 2025)
Publicada 27 octubre, 2025

El trabajo, desarrollado por el Departamento de Ingeniería Química y Tecnología de los Alimentos ha sido publicado por la revista ‘Industrial Crops and Products’ Investigadores del Departamento de Ingeniería Química y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Cádiz han desarrollado un innovador material biodegradable con capacidad para alargar la vida útil de los […]

Convocada la VIIl edición del Premio INNOVAGRO a iniciativas innovadoras en el ámbito agroalimentario

noticia (18 octubre 2025)
Publicada 18 octubre, 2025

La convocatoria se enmarca en el ecosistema de colaboración del Campus de Excelencia Internacional en Agroalimentación (ceiA3), del que forma parte la Universidad de Cádiz El ceiaA3, el Campus de Excelencia Agroalimentario del que forma parte la Universidad de Cádiz junto con las de Córdoba, Jaén, Almería y Huelva, ha compartido la convocatoria del VIII […]

La UCA impulsa la fabricación de embalajes sostenibles con residuos del olivar gracias al proyecto OLICOMP3D

proyecto

noticia (30 junio 2025)
Publicada 30 junio, 2025

La iniciativa, coordinada en la UCA por el catedrático Sergio I. Molina, transforma subproductos agrícolas en materiales innovadores para impresión 3D de gran formato Investigadores de la Universidad de Cádiz (UCA) han participado de forma importante en el proyecto OLICOMP3D, una iniciativa que busca dar una nueva vida a los residuos agroalimentarios del olivar transformándolos […]

La UCA y la Universidad de Chile participan en la ‘International Staff Week’ de Vitivinicultura y Agroalimentación

noticia (14 enero 2025)
Publicada 14 enero, 2025

Las universidades de Cádiz y de Chile impulsan esta semana la International Staff Week de Vitivinicultura y Agroalimentación en la institución académica chilena. La vicerrectora de Internacionalización de la UCA, Marcela Iglesias, junto al vicerrector de Títulos y Calidad, Manuel Arcila, encabeza una delegación que representa a la universidad gaditana en este encuentro internacional. Su […]

Investigadores de la UCA publican un artículo sobre la respuesta emocional a los vinos de Jerez y su relación con la experiencia y el género

noticia (29 noviembre 2024)
Publicada 29 noviembre, 2024

Investigadores de la Universidad de Cádiz han publicado un artículo científico en la revista de primer decil Food Research International sobre ‘La respuesta emocional a los vinos de Jerez y su relación con la inteligencia emocional, el nivel de experiencia y el género’ (‘Emotional response to sherry wines and its relationship with emotional intelligence, level […]

El ceiA3 participa en Expo AgriTech como socio estratégico y con sus grupos operativos

noticia (28 noviembre 2024)
Publicada 28 noviembre, 2024

Investigadores de la UCA presentan sus proyectos en este encuentro nacional celebrado en Málaga El Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario (ceiA3), como socio estratégico de Expo AgriTech, ha participado esta semana en la feria tecnológica del sector del campo, a través de sus representantes e investigadores, que han acercado grupos operativos destacados en materia de innovación […]

La UCA acogerá la II Jornada de Viticultura del grupo operativo ‘Suelos Vivos’

noticia (18 junio 2024)
Publicada 18 junio, 2024

Este encuentro científico se celebrará el próximo 4 de julio en la Escuela Superior de Ingeniería. Inscripciones El grupo operativo regional Suelos Vivos organiza el próximo 4 de julio la II Jornada de Viticultura en la Escuela Superior de Ingeniería de la Universidad de Cádiz, en el Campus de Puerto Real. La asistencia es gratuita […]

La UCA celebra la I Jornada de Viticultura y Enología ‘VITENUCA’

noticia (19 abril 2024)
Publicada 19 abril, 2024

La Facultad de Ciencias reúne en esta primera edición a 140 asistentes, en la que participan representantes del sector vitivinícola nacional junto a investigadores y profesionales del vino La Facultad de Ciencias y el Vicerrectorado de Estudiantes de la Universidad de Cádiz organizan hoy la I Jornada de Viticultura y Enología VITENUCA en el Campus […]

La UCA, presente en la VII ‘ExpoSierra’ 2024

noticia (12 abril 2024)
Publicada 12 abril, 2024

El stand de la Facultad de Ciencias acercará la oferta académica relacionada con la enología y la agroalimentación en esta muestra impulsada por el Ayuntamiento de Villamartín y la Diputación El rector de la Universidad de Cádiz, Casimiro Mantell, ha asistido a la inauguración de la VII Exposierra y Quesierra, con más de 100 expositores […]

Un estudiante del máster en Agroalimentación de la UCA, premiado en la convocatoria A3BT de la UCO

noticia (28 septiembre 2023)
Publicada 28 septiembre, 2023

Francisco Javier Olid Navarro y su proyecto ‘Wasty side of life’, apoyado por UCA Emprende, obtiene el tercer premio de este certamen promovido por el CEIA3 Francisco Javier Olid Navarro, estudiante del máster de Agroalimentación de la Facultad de Ciencias de la Universidad de Cádiz, de la mano del Servicio de Apoyo al Emprendimiento UCAEmprende, […]

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Agroalimentación (17)