El Campus de Puerto Real acoge una jornada sobre innovación agroalimentaria para fomentar el emprendimiento 23 abril 2026
La actividad, organizada por UCA Emprende, se celebra el 29 de abril con inscripción gratuita
La Universidad de Cádiz, a través de su programa UCA Emprende, ha organizado la jornada Innovación agroalimentaria en Cádiz: descubre cómo emprender en el sector con éxito, una iniciativa orientada a promover el emprendimiento en uno de los ámbitos con mayor potencial de crecimiento en la provincia.
El encuentro tendrá lugar el próximo 29 de abril, en horario de 10:00 a 14:00 horas, en el salón de grados de la Facultad de Ciencias del Campus de Puerto Real. La actividad está diseñada como un punto de encuentro para personas interesadas en identificar oportunidades de negocio en el sector agroalimentario y conocer las metodologías que están transformando la industria alimentaria.
Durante la jornada, los asistentes podrán profundizar en el análisis de nichos de mercado reales, así como en las claves para desarrollar proyectos innovadores vinculados a la alimentación, un sector considerado estratégico en el entorno provincial.
El programa de la jornada se iniciará con la bienvenida institucional a cargo de Juan Carlos Hernández, decano de la Facultad de Ciencias, junto a representantes de UCA Emprende y de la organización. A continuación, se presentará el caso de la empresa local Petaca Chico, de la mano de sus responsables en las áreas financiera y de innovación. Tras una pausa para el networking, la sesión continuará con una ponencia sobre oportunidades y tendencias en el emprendimiento agroalimentario, que impartirá Clara García (Gastrolinks); seguida de la exposición del proyecto Cultivo Desterrado. La jornada se completará con un bloque dedicado al Food Design Thinking como herramienta para la innovación y finalizará con el acto de clausura institucional.
La iniciativa cuenta con la financiación de la Fundación Unicaja, cuyo apoyo permite facilitar el acceso a este tipo de actividades de transferencia de conocimiento a toda la comunidad universitaria y al público interesado.
Con esta propuesta, la Universidad de Cádiz refuerza su apuesta por conectar el conocimiento académico con el tejido productivo, fomentando la cultura emprendedora y la generación de nuevas oportunidades económicas en el ámbito agroalimentario, alineadas con los retos de innovación y sostenibilidad actuales.
