UniversidaddeCádiz

Un total de 40 estudiantes de las cinco universidades europeas participantes asistirán al completo programa de actividades académicas que se desarrollará a lo largo de toda la semana

 El rector de la Universidad de Cádiz, Casimiro Mantell, en compañía de Tari Ilona, rectora de la Universidad Eszterházy Károly Catholic de Eger de Hungría, han inaugurado  hoy en el salón de actos del INDESS el Summer Course del proyecto Erasmus+ VITENO climat que, con el impulso del Instituto de Investigación Vitivinícola y Agroalimentario (IVAGRO) de la UCA, acoge el Campus de Jerez a lo largo de toda esta semana con el objetivo de mejorar la formación en vitivinicultura y enología para mitigar los impactos negativos del cambio climático. El acto ha contado con la presencia de la vicerrectora de Internacionalización, Marcela Iglesias, el delegado de Universidad del Ayuntamiento de Jerez, José Ángel Aparicio, y el responsable del proyecto, el profesor de la UCA Francisco Fernández.

De este modo, un total de 40 estudiantes de las cinco universidades participantes en el proyecto (universidades de Cádiz -España, degli Studi di Padova -Italia- Eplefpa Bordeaux Gironde -Francia- Instituto Politécnico de Gragança -Portugal- y Esztheráhy Károly Catholic de Ger -Hungría), asistirán a un completo programa de actividades que incluye conferencias, visitas a bodegas o al Salón Internacional de los Vinos Nobles (Vinoble 2024) que, desde el día de ayer, se celebra en la ciudad de Jerez.

El proyecto Erasmus+ VITENO climat tiene como objetivo promover la cooperación entre diferentes universidades europeas en el ámbito de la viticultura y la enología para responder a los futuros retos del cambio climático en el sector del vino con el fin de mitigar sus efectos negativos a nivel global y local. Como apuntan desde la organización de esta iniciativa, “se trata de una necesidad común para todas las partes interesadas del sector vitivinícola (productores de vino, investigación y educación, estudiantes, empresas locales y responsables políticos)”.

De este modo, se pretende reforzar la cooperación entre las instituciones europeas en el ámbito de la educación, centrándose en actividades y prácticas de alta calidad para aminorar los impactos negativos del cambio climático. El proyecto proporciona un enfoque complejo para mejorar la eficacia de la transferencia de conocimientos sobre las interacciones entre la viticultura y el cambio climático. Así, las actividades previstas responden a las necesidades y prioridades comunes de la viticultura y la enseñanza del vino.

Este proyecto Erasmus+ VITENO climat despliega un conjunto de iniciativas docentes que pretenden apoyar a los sistemas educativos transnacionales y la movilidad para mejorar la cooperación entre varias universidades e instituciones europeas desde una misma plataforma común de aprendizaje; enriquecer la formación de los estudiantes con información actualizada sobre aspectos generales del cambio climático e incrementar su conocimiento sobre las características de las regiones vinícolas tradicionales y las interacciones específicas de los países asociados con el cambio climático.