La obra ha sido reconocida como mejor libro de gastronomía de España y mejor libro del mundo en la categoría de alimentos del mar La Universidad de Cádiz y el CEI.Mar celebran un nuevo hito editorial. La monografía Those Curious and Delicious Seaweeds (2018), editada por la Universidad de Cádiz y con la participación del […]
| Una monografía del CEI·Mar editada por la UCA, premiada doblemente en los XXX ‘Gourmand World Cookbook Awards’ | noticia | 1 diciembre, 2025 | 1 diciembre 2025 | La obra ha sido reconocida como mejor libro de gastronomía de España y mejor libro del mundo en la categoría... |