X Encuentros de Primavera de la Universidad de Cádiz

en El Puerto de Santa María

Edificio San Luis (Plaza del Ave María)

coordinadores:

Javier Maldonado Rosso y Alberto Ramos Santana (Universidad de Cádiz)


Este es un curso de carácter divulgativo en el que se ofrecerá un panorama de las vitiviniculturas más importantes de vinos generosos del Atlántico y el Mediterráneo.
De forma rigurosa y amena se dará cuenta de las características naturales y culturales, de la evolución histórica y de la situación actual de la vitiviniculturas de Madeira, Canarias, Oporto, Jerez, Málaga y Marsala.
En última instancia lo que se pretende es aportar una modesta contribución al conocimiento de unos vinos de calidad muy especiales, cuya riqueza cultural dificulta su comprensión. Por esta razón, el curso se plantea de forma divulgativa y el análisis se hará desde un punto de vista comparativo y será teórico y práctico.


Lunes 23 de abril

17,00 h. Apertura del Encuentro

17,15 h. Introducción
por Javier Maldonado Rosso y Alberto Ramos Santana

17,30 h. La zona del Douro y los vinos de Oporto
por Antonio Barros Cardoso
Universidad de Oporto

18,15 h. Debate

18,30 h. Descanso

18,45 h. El Marco del Jerez y sus vinos
por Javier Maldonado Rosso
Universidad de Cádiz y Centro Municipal del Patrimonio Histórico
de El Puerto de Santa María

19,30 h. Debate

19,45 h. Cata de vinos de Oporto y Jerez
dirigida por José-Antonio Sánchez Pazos
Asociación Andaluza de Enólogos

Martes 24 de abril

17,00 h. Madeira y sus vinos
por Alberto Vieira
Centro de Estudos de História de Atlântico

17,45 h. Debate

18,00 h. Descanso

18,15 h. Los vinos canarios del siglo XVIII
por Antonio Macías
Universidad de La Laguna (Tenerife)

19,00 h. Debate

19,15 h. Cata de vinos de Madeira y Canarias
guiada por Carmelo García Barroso
Universidad de Cádiz


Miércoles 25 de abril

17,00 h. La vinatería malagueña
por Aurora Gámez Amián
Universidad de Málaga

17,45 h. Debate

18,00 h. Descanso

18,15 h. Marsala y sus vinos
por Rosario Lentini
Historiador (Palermo)

19,00 h. Debate y prueba teórica sobre los contenidos de las ponencias para los alumnos que han solicitado la convalidación de los créditos de libre elección.

19,15 h. Cata de vinos de Málaga y Marsala
dirigida por Belén Puertas
Universidad de Cádiz y C.I.F.A. Rancho de la Merced

19,45 h. Cata comparada de vinos Canarias, Jerez, Madeira, Málaga, Marsala y Oporto
guiada por Juan Gómez Benítez
Universidad de Cádiz y Asociación Española de Enólogos

Créditos
Han sido reconocidos dos créditos de libre elección para alumnos de la universidad de Cádiz

Inscripción
El importe de matrícula es de 20,00 euros, salvo para los estudiantes que deseen obtener los créditos de libre elección, que deberán abonar un importe de 39 euros

Plazo de matriculación
Hasta el miércoles 18 de abril de 2007

Becas de matrícula gratuita
Se proponen 10 becas: cuatro para estudiantes y licenciados/as de la Universidad de Cádiz y seis para el resto de las universidades españolas.
El plazo de solicitud de becas finaliza el 9 de abril de 2007

Pueden solicitarse a través de:

http://www2.uca.es/orgobierno/secretaria/extension/

Secretaría (Matrículas)
Universidad de Cádíz. Vicerrectorado de Extensión Universitaria . Paseo de Carlos III, nº 3. 11003 Cádiz
Tfno: 956015800-956015898. Fax: 956015891
E-mail: extensión@uca.es
Página web: www.uca.es/extension

Información
Centro Municipal del Patrimonio Histórico
Edificio San Luis Gonzaga. Plaza del Ave María, 4
11500 El Puerto de Santa María
Tfno: 956860022. Fax: 956860023
E-mail: ptopatri@elpuertosm.es

BOLETÍN DE MATRICULACIÓN

Nombre: ____________________________________________________________________________ DNI_____________________________
Dirección:. ______________________________________________________________

Código Postal ___________ Población____________
Teléfono ________________________ Fax _____________________ e-mail _____________________________


Cuotas de Inscripción :

- Sólo certificado de participación (20 Euros)              [   ]

- Certificado de participación y de créditos (39 Euros) [   ]

Única forma de Pago:

Ingreso bancario a favor de Extensión Universitaria
Entidad Códioo Oficina Nº de cuenta
0049 4870 88 2616056881 ____________________________________________________________________________________________
IMPORTANTE: Antes de hacer efectiva la matrícula se ruega reservar plaza telefónicamente o a través de la Web http://www.uca.es/web/actividades/interactua/index_html

Sin esta reserva la matrícula no será válida. Para que la inscripción quede formalizada. deberá de adjuntarse la copia del ingreso a esta solicitud.

Remitir esta solicitud a:
Vicerrectorado de Extensión Universitaria
Paseo Carlos 111. n°3. 11003 CádiZ
flno: 956 015800-956 015898.
Fax: 956 015891 
extensión@uca.es

Centro Municipal del Patrimonio Histórico .
Edilicio San Luis Gonzaga
Plaza del Ave Maria, 1
11500 El Puerto de Santa María
ptopatri@elpuertosm.es
Tfno: 956 860022 Fax: 956 860023