Presentación

Este curso tiene como objetivo fundamental la realización de prácticas de arqueología para alumnos universitarios españoles y extranjeros en el yacimiento coincidente con el Conjunto Arqueológico de Baelo Claudia (Bolonia, Término Municipal de Tarifa, provincia de Cádiz, España). Dichas prácticas serán realizadas durante el mes de julio, en el cual se acometerán trabajos arqueológicos diversos en la zona intramuros de esta ciudad hispanorromana, al tiempo que se incluirán en la programación otras actividades complementarias, entre ellas el Ciclo de Conferencias “Arqueología y Museos en España. Ejemplos Recientes”, impartido por investigadores de reconocido prestigio – Carmen Fernández Ochoa, Carmen Marcos, Sebastián Ramallo, Elena Ruiz Valderas y Rubi Sanz -  y visitas a yacimientos y lugares de interés patrimonial para la formación integral del alumnado.

Se persigue, con este XI Curso, completar la formación teórico-práctica de los alumnos universitarios de Historia y Humanidades de la UCA, así como de otras tutulaciones afines de universidades andaluzas, españolas y extranjeras, prestando especial atención al desarrollo de la METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN ARQUEOLÓGICA, así como al acercamiento del  Patrimonio Histórico Andaluz. 

El Sur de Hispania es conocido como la parte del Imperio Romano más importante en la producción y comercio de salazones y salsas de pescado, siendo el garum una de las más conocidas. Por su parte, la factoría de salazones de Baelo es la mejor documentada del Mediterráneo occidental, tanto en dimensiones como en la entidad de sus estructuras. Las prácticas de campo tendrán lugar en diversos sectores de dichos conjuntos industriales destinados a la elaboración de conservas de origen piscícola, así como en otras áreas intramuros de la ciudad.